Durante el mes de mayo de 2026, las marcas térmicas en el área de cobertura de la Red de Estaciones Meteorológicas (REM) registraron una máxima promedio de 22 °C, una mínima promedio de 0 °C y una temperatura media de 10 °C. En lo referido a las precipitaciones en el sudoeste bonaerense, el valor promedio acumulado se ubicó en 46 mm, cifra que representa un incremento del 5% respecto de la media mensual histórica de los últimos diez años, de acuerdo con el Informe Agrometeorológico Mensual de la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca (BCP).

La dinámica pluvial del quinto mes del año generó variaciones de relevancia en la disponibilidad hídrica regional. Las precipitaciones concentradas entre el 6 y el 10 de mayo determinaron una recarga acelerada de los perfiles de suelo, provocando reservas excesivas temporales en sectores del este y sudeste bonaerense. No obstante, el reporte de la institución civil detalló que hacia el cierre del mes el escenario evidenció una condición más equilibrada, constatándose mejoras en la infiltración y en la transitabilidad de los lotes, lo cual favorece el avance de las labores de implantación.

Fuente. BCP

Proyecciones para la campaña de fina 2026/27

Las estimaciones agrícolas para la nueva campaña de fina prevén una superficie total de 2,16 millones de hectáreas dentro del área de influencia de la BCP, lo que configuraría una reducción de aproximadamente 180.000 hectáreas en comparación con el ciclo precedente, equivalente a una caída interanual del 8%. Los analistas del organismo informaron que la retracción responde al encarecimiento de los combustibles y de los fertilizantes nitrogenados desde el inicio del año, derivado del conflicto geopolítico entre Estados Unidos e Israel con Irán, factores que afectaron los márgenes brutos.

Sin embargo, las expectativas de los productores experimentaron una mejora parcial en las semanas recientes debido al repunte en el precio internacional del trigo, la reducción del 2% en los derechos de exportación del cereal a nivel nacional y una baja en la cotización de la urea. El desglose por cultivos estima que el 64% del área proyectada se destinará al trigo, cubriendo 1,39 millones de hectáreas, mientras que el 36% restante se asignará a la cebada, con 770.000 hectáreas.

Fuente. BCP

Evolución de la cosecha de gruesa y perspectivas

En paralelo al inicio de la fina, la trilla de los cultivos correspondientes al ciclo de gruesa 2025/26 avanza en la región. La campaña de girasol finalizó con un volumen récord de producción de 2,17 millones de toneladas en el área BCP, consolidando una suba del 17% frente al ciclo anterior y del 32% respecto al promedio de las últimas cinco zafras, impulsada por mejoras en los rendimientos y una expansión de la superficie comercial.

En cuanto a la soja, las labores de recolección se concentraron en mayo, registrando un avance del 90% en la zona norte, del 55% en el centro y del 60% en el sur, con rindes estables de entre 30 y 33 qq/ha en los campos del norte. Por su parte, la cosecha de maíz avanzó sobre los materiales tempranos, alcanzando una trilla del 20% en la zona norte y del 10% en las regiones centro y sur, mientras que las siembras tardías se postergarán a los meses venideros debido a los elevados niveles de humedad en grano detectados.

Redacción por dataPORTUARIA
Fuente: Bolsa de Cereales y Productos de Bahia Blanca