Estados Unidos no fue el principal comprador de langostino argentino en volumen durante 2025, pero sí uno de los que mejores precios convalidó. Con 5.261 toneladas importadas y USD 58 millones abonados, el precio promedio del mercado estadounidense se ubicó en USD 10.993 por tonelada, uno de los más elevados entre los principales destinos de exportación, según el informe oficial elaborado por la Subsecretaría de Recursos Acuáticos y Pesca sobre datos del INDEC.

La diferencia se acentúa en el segmento de productos con mayor procesamiento y valor agregado. En las presentaciones clasificadas como "excepto entero", Estados Unidos pagó un promedio de USD 11.499 por tonelada, muy por encima de lo abonado por otros grandes compradores internacionales.

El contraste con los mercados de volumen

La brecha de precios se vuelve significativa al comparar con los destinos que concentraron mayores compras en toneladas. China importó 17.714 toneladas a un promedio cercano a USD 6.884 por tonelada, Perú registró valores de USD 6.690 y España promedios de USD 6.971, todos correspondientes a langostino entero congelado a bordo o continental.

España se mantuvo como el principal destino en términos generales con 36.866 toneladas y USD 257 millones, seguida por China con USD 122 millones e Italia con USD 108 millones. Sin embargo, ninguno de esos mercados se acercó a los valores unitarios abonados por el comprador norteamericano.

Una tendencia que la industria observa con atención

Los números reflejan una lógica cada vez más marcada en el comercio internacional del langostino argentino: algunos mercados continúan orientados al volumen, mientras otros priorizan productos con mayor elaboración, calidad y valor comercial. El mercado estadounidense representa para la industria argentina una referencia concreta sobre la capacidad de generar mayores divisas a través de presentaciones con mayor procesamiento, en un contexto en el que la mejora de la competitividad exportadora resulta prioritaria.

El informe oficial también confirmó que el langostino continuó siendo el principal producto exportado por la pesca argentina en 2025, aunque con una caída respecto del año anterior tanto en volumen —por efecto de los conflictos laborales— como en valor exportado.

Redacción por dataPORTUARIA
Fuente: Pescare