Las posiciones Trigo Rosario Diciembre 2026 y Enero 2027 concentraron el grueso de la actividad, impulsadas tanto por la suba de precios del cereal como por la volatilidad registrada en los últimos meses, que permitió en diversas situaciones capturar utilidades significativas. El interés abierto entre ambas posiciones se ubica a la fecha en 633.000 toneladas, lo que indica que una parte de los participantes aprovechó esa volatilidad para liquidar posiciones y asegurar ganancias.
La evolución de precios fue sostenida. Lo que comenzó en torno a los US$190 por tonelada como valor exploratorio avanzó por encima de los US$210 desde comienzos de marzo, para luego registrar un nuevo salto hacia fines de abril y ubicarse en la zona de referencia de los US$230 por tonelada. El análisis señala que, en términos anualizados, existen pocos instrumentos financieros que ofrezcan rendimientos similares en dólares.

Fuente. Valor Soja | Bichos de Campo
De aquí en más, el factor climático incorpora incertidumbre al escenario. Si el fenómeno ENSO "El Niño" impacta con fuerza en las regiones agrícolas de Australia, es probable que los valores del trigo y la cebada 2026/27 encaren una nueva fase alcista, según consigna el análisis.
En el mercado de forwards, el último dato oficial disponible —al 6 de mayo— indica que los exportadores habían comprado 1,39 millones de toneladas de trigo 2026/27, de las cuales 1,11 millones tenían precio hecho y el resto correspondía a operaciones a fijar. Considerando el interés abierto en el mercado A3 y los forwards concretados, el volumen de trigo nuevo con precio hecho asciende a 1,74 millones de toneladas.
Redacción por dataPORTUARIA
Fuente: Valor Soja | Bichos de Campo