Según datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación (SAGyP) relevados por el Informe Económico N°474 de la BCCBA, al 6 de mayo se llevaban comercializadas 25,6 millones de toneladas de maíz de la campaña 2025/26, representando el 38% de la producción nacional estimada en 68 millones de toneladas por la Bolsa de Comercio de Rosario. Ese porcentaje se ubica en línea con el promedio de las últimas cinco campañas (40%) y 5 puntos porcentuales por encima del avance registrado en igual fecha del ciclo 2024/25, cuando el indicador se situaba en 33%.

El informe señala además que, como consecuencia de la cosecha récord, se observa un mayor volumen semanal de fijaciones respecto al ciclo previo. No obstante, en términos relativos, el volumen con precio fijado (18,8 millones de toneladas) representa el 73% del total comprado a la primera semana de mayo, guarismo que se mantiene en línea con la dinámica del ciclo 2024/25, cuando ese ratio era del 72%.

Fuente: Informe Económico N°474 — Bolsa de Cereales y Cámara de Cereales y Afines de Córdoba (BCCBA)

Existencias en acopios: el mayor nivel en 12 años

Uno de los datos más destacados del informe es el nivel de existencias. Según la SAGyP, las reservas de maíz en acopios, plantas industriales y terminales elevadoras al 1° de mayo exhibieron un crecimiento interanual del 37%, ubicándose en 16,8 millones de toneladas, el mayor volumen registrado en los últimos 12 años. Según el informe de la BCCBA, este dato evidencia los buenos resultados productivos de la presente campaña.

Fuente: Informe Económico N°474 — Bolsa de Cereales y Cámara de Cereales y Afines de Córdoba (BCCBA)

Exportaciones récord proyectadas: 44 millones de toneladas

En materia de comercio exterior, la SAGyP estima que durante el ciclo comercial 2025/26 se exportarían alrededor de 44 millones de toneladas de maíz, lo que constituiría un récord histórico para el país e implicaría un incremento de más de 15 millones de toneladas respecto al volumen exportado durante la campaña 2024/25 (28,9 millones de toneladas). A los primeros días de mayo, los exportadores acumulaban 24,5 millones de toneladas adquiridas, con DJVE aprobadas por un total de 12,2 millones de toneladas entre marzo y los días transcurridos de mayo.

Fuente: Informe Económico N°474 — Bolsa de Cereales y Cámara de Cereales y Afines de Córdoba (BCCBA)

El informe también destaca que, considerando los dos primeros meses del ciclo comercial —marzo y abril—, se registra el mejor arranque en términos de DJVE aprobadas de los últimos seis años, con un volumen total de 10,4 millones de toneladas.

El precio local resiste la presión de cosecha

El comportamiento de los precios locales es otro de los elementos centrales del informe N°474. En plena cosecha estival, las cotizaciones disponibles del maíz promedian los USD 184 por tonelada en lo que va de mayo, valor que se ubica USD 13 por tonelada por encima del precio promedio de marzo, el mes que da inicio al ciclo comercial del cereal.

Según señala la BCCBA, la denominada "presión de cosecha" —la tendencia a la baja de precios que típicamente acompaña el ingreso masivo de granos al mercado— parecería tener en el maíz un impacto menor al observado en las cotizaciones locales de la soja durante el mismo período.

Fuente: Informe Económico N°474 — Bolsa de Cereales y Cámara de Cereales y Afines de Córdoba (BCCBA)

El informe subraya además que la solidez del mercado disponible local se verifica al comparar las cotizaciones argentinas con las de la plaza de Chicago: en la actualidad, el mercado local se encuentra pagando prácticamente los mismos precios que los operados en el mercado norteamericano, lo que refleja la competitividad y el dinamismo del cereal argentino en el contexto internacional.

Redacción por dataPORTUARIA
Fuente: Informe Económico N°474 — Bolsa de Cereales y Cámara de Cereales y Afines de Córdoba (BCCBA) — 14 de mayo de 2026. Datos: SAGyP y Bolsa de Comercio de Rosario. Disponible en: https://bccba.org.ar