Como consecuencia de la guerra, y de que las fuerzas rusas mantienen bloqueados sus principales puertos, Ucrania está empezando a sufrir una disminución en sus exportaciones, lo que a su vez afecta directamente los precios internacionales de los cereales.
Esta tendencia también se está viendo impulsada por la decisión ucraniana de prohibir las exportaciones de trigo, avena, aceite de girasol y otros alimentos para prevenir una crisis humanitaria. Desde entonces, la única forma de poder exportar es a través de la obtención de un permiso, con excepción de los envíos de maíz y aceite de girasol, cuyas restricciones fueron removidas la semana pasada.
Teniendo en cuenta que Ucrania, junto con Rusia, representan el 29% de las exportaciones de trigo a nivel mundial, el 19% de las de maíz y 78% de las de aceite de girasol, los precios de muchas materias primeras se han disparado.
En el último mes, el precio del trigo acumuló un incremento de 25,83% en el mercado de Chicago hasta alcanzar los US$ 405,01 la tonelada, mientras que, en el mismo período, el maíz registró un salto del 10,28% en su contrato de vencimiento más corto, hasta los US$ 296,84 la tonelada.
Por otra parte, en los últimos 30 días, la soja obtuvo una mejora de 2,1% hasta los US$ 628,41 la tonelada; mientras que la harina de soja ganó 3,57%, quedando en US$ 537,81 la tonelada, y el aceite de soja trepó 5,7%, con US$ 1.647,93 la tonelada.
Sin embargo, Ucrania ya comenzó a analizar levantar las restricciones, ya que el país reunió un inventario suficiente para su abastecimiento interno y los agricultores necesitan del dinero proveniente de las ventas al exterior para continuar con sus operaciones.
Pero, más allá de qué decisión tome el gobierno de Volodímir Zelenski, será difícil alcanzar los niveles de exportación del pasado, ya que Rusia continúa con su bloqueo marítimo. Este fin de semana, Mykola Solskyi, nuevo ministro de Agricultura ucraniano, alertó que la capacidad de su país para exportar granos solo mejorará si termina la guerra.
Según Solskyi, en una situación normal, Ucrania exportaría entre 4 y 5 millones de toneladas de granos por mes. Para intentar retomar esta práctica, recientemente el país europeo comenzó a enviar los primeros suministros de maíz a Europa por tren. Sin embargo, este medio de transporte apenas les permitiría enviar al exterior 600.000 toneladas por mes.
Además, debido a los ataques, se espera que el área de cosecha de trigo se reduzca entre 30% y 50% a comparación del año pasado.
