Producción porcina en Argentina

La producción porcina argentina creció 15,7% en el primer trimestre con récords de faena y genética de exportación

11:26 | La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca informó que el sector porcino registró en los primeros tres meses de 2026 un crecimiento del 15,7% en producción y del 12,6% en faena de cabezas respecto a igual período de 2025. Solo en marzo se faenaron 807.258 cabezas y se produjeron 76.582 toneladas. El consumo supera los 19 kg por habitante al año y algunas granjas alcanzan las 41 crías por cerda por año, un indicador de clase mundial.