Certificación de origen y calidad.
El pimiento del Valle Calchaquí obtiene la Denominación de Origen Nacional
10/11 | Productores salteños consiguieron el sello de calidad nacional para el morrón rojo de pimentón, tras un trabajo de tres años con el INTA y el SENASA. La certificación protege su identidad, lo resguarda de adulteraciones y busca mejorar la rentabilidad en el mercado internacional.
