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Ganadería y mercados agroindustriales
La Bolsa de Comercio de Rosario detectó cambios estructurales en la invernada y el engorde bovino
10/02 | El informativo semanal de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) analizó la evolución reciente de la invernada, la recría y los feedlots, con datos que muestran transformaciones en el sistema productivo ganadero argentino.
Transformación en cadena de valor bovina
La producción ganadera argentina gira hacia animales más pesados ante dinámicas de mercado
03/12 | El sector ganadero argentino experimenta un cambio fundamental: la retención de machos y el engorde prolongado se consolidan como respuesta a la escasez de hacienda pesada y los elevados valores de exportación, reconfigurando la oferta futura.
Economía Ganadera
Feedlot argentino: La ocupación cae al 62% y el sector exige una "recomposición urgente" del precio del ganado gordo
18/11 | Fernando Storni, presidente de la Cámara Argentina de Feedlot (CAF), describió el panorama del engorde a corral como "mucho más complejo" que a principios de año, con la ocupación cayendo por cuarto mes consecutivo hasta el 62%.
Economía y Agroindustria
Márgenes ganaderos: los planteos productivos ofrecieron resultados favorables en el tercer trimestre
04/10 | Según un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario, los diferentes modelos de producción ganadera registraron márgenes brutos muy favorables en el tercer trimestre de 2025, superando a los promedios históricos en pesos constantes.
