La carne vacuna lidera las subas en los precios internacionales de alimentos

13/03 | Un análisis elaborado por la analista María Julia Aiassa para el mercado ganadero Rosgan de la Bolsa de Comercio de Rosario señala que el mercado internacional de carne vacuna muestra una tendencia alcista impulsada por una menor producción global proyectada y una demanda sostenida en los principales países importadores.

Debate sobre el futuro del negocio ganadero

Precios, eficiencia y calidad: las claves del nuevo escenario para la ganadería argentina

12/03 | Durante un ciclo de charlas organizado por la Asociación Argentina de Angus en Expoagro, economistas y especialistas abordaron los desafíos del negocio ganadero, desde la competitividad económica hasta la mejora de la calidad de la carne y la eficiencia productiva.

Ganadería

Los feedlots alcanzan un récord de 1,88 millones de cabezas y cambian el perfil de la hacienda en corrales

11/03 | Con 1,88 millones de cabezas registradas en marzo, los corrales de engorde muestran un crecimiento del 9% interanual y una mayor participación de novillitos y vaquillonas en el stock.

Ganadería y mercados agroindustriales

La Bolsa de Comercio de Rosario detectó cambios estructurales en la invernada y el engorde bovino

10/02 | El informativo semanal de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) analizó la evolución reciente de la invernada, la recría y los feedlots, con datos que muestran transformaciones en el sistema productivo ganadero argentino.

Mercado ganadero internacional

Importaciones de carne bovina condicionadas por la definición de cuotas

20/01 | En diciembre, China importó 208 mil toneladas de carne bovina, una leve recuperación mensual que no logró compensar la desaceleración frente a los meses previos, en un contexto marcado por la incertidumbre regulatoria.

ANÁLISIS DE MERCADOS GANADEROS

¿Por qué el valor de la invernada supera la estacionalidad y marca récords?

16/10 | En un contexto de volatilidad, los precios de la invernada alcanzan niveles históricos, impulsados por la incertidumbre económica y la solidez estructural del negocio cárnico.