martes 10 de marzo de 2026 - Edición Nº2018

Tag: Faena Vacuna

Contracción en la industria frigorífica: La faena vacuna cayó un 9,2% y los precios de la hacienda tocaron máximos históricos

industria cárnica

Contracción en la industria frigorífica: La faena vacuna cayó un 9,2% y los precios de la hacienda tocaron máximos históricos

22/12 | El último reporte de CICCRA revela un noviembre con fuerte retracción en el nivel de actividad, sumando la novena caída en once meses. Mientras la producción de carne retrocedió un 6,7% interanual, el valor del animal en pie experimentó un salto del 12,8% mensual, impulsando la facturación exportadora pese a los menores volúmenes enviados al exterior.

Renta creciente y faena a la baja: El precio de la hacienda subió 60,4% interanual, pero la exportación cayó 11,7%

INFORME DE CICCRA | SEPTIEMBRE 2025

Renta creciente y faena a la baja: El precio de la hacienda subió 60,4% interanual, pero la exportación cayó 11,7%

17/10 | La faena vacuna totalizó 1,169 millones de cabezas en septiembre de 2025, marcando una caída interanual del 3,3%, según la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (CICCRA). A pesar de la contracción en la actividad, el precio promedio de la hacienda en pie se disparó 60,4% en el último año, mientras que la facturación por exportaciones creció un 22,8% en el acumulado de ocho meses, impulsada por la recuperación del valor unitario.