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COMERCIO EXTERIOR EN CARNE VACUNA
Las exportaciones argentinas enfrentan nuevos desafíos en agosto tras una buena racha en julio
01/09 | Tras un mes de julio con resultados positivos, las exportaciones de carne vacuna argentina inician una nueva etapa marcada por la incertidumbre y las nuevas dinámicas del mercado global. Aunque el valor de las exportaciones aumentó significativamente, el volumen embarcado a China, principal destino de la carne argentina, mostró un leve retroceso que podría acentuarse en los próximos meses.
Sector cárnico
La producción de carne crece, pero la faena en niveles altos compromete la recomposición del stock ganadero
15/08 | Según un informe de ROSGAN, la faena de los primeros siete meses de 2025 fue similar a la del año pasado, lo que podría marcar un tercer ciclo consecutivo con números por encima del equilibrio, un riesgo para el futuro de la oferta.
COMERCIO INTERNACIONAL
Guerra de aranceles: Argentina se posiciona ante un nuevo escenario global de carne vacuna tras medidas de EE.UU. a Brasil
22/07 | ROSGAN analiza cómo la imposición de un arancel adicional del 50% a la carne vacuna brasileña en Estados Unidos, con vigencia al 1 de agosto, podría generar un vacío de mercado. China se perfila como principal destino para el excedente de Brasil, mientras Argentina vislumbra una oportunidad para diversificar exportaciones y aumentar el valor por tonelada, con negociaciones avanzadas para arancel cero en EE.UU.
SECTOR CÁRNICO
Radiografía del complejo cárnico argentino: entre récords y cambios de hábitos
19/06 | La producción de carnes sumó 6,3 millones de toneladas en 2024, superando promedios históricos, mientras el pollo y el cerdo consolidan su protagonismo en la dieta nacional. El informe analiza el desempeño y las proyecciones del sector, elaborado por Franco Ramseyer y Patricia Bergero.
