El Índice de Actividad de la Cadena Agropecuaria (IACA-BCR), elaborado por la Bolsa de Comercio de Rosario, registró en enero un incremento mensual del 1,2%, alcanzando un nuevo máximo histórico. En términos interanuales, el indicador se ubicó 13,3% por encima de enero de 2025, reflejando el fuerte impulso de la producción primaria.

De las 12 series que componen el índice, siete mostraron subas mensuales y cinco retrocedieron. El principal motor volvió a ser el avance de las labores agrícolas, que creció 2,8% respecto de diciembre, en un contexto de producción récord de los cultivos de invierno.

También registraron incrementos la molienda de trigo (+1,2%), cebada (+3,3%) y girasol (+2,2%), la faena porcina (+1,1%) y la producción de leche (+0,4%). En biocombustibles, el biodiesel avanzó 0,9% mensual.

Fuente: Bolsa de Comercio de Rosario

En contrapartida, la molienda de soja cayó 3%, mientras que la faena bovina (-0,9%) y aviar (-1,2%) también mostraron bajas. Las exportaciones de los principales complejos agropecuarios retrocedieron 3,7% frente a diciembre, por menores embarques de soja y maíz, aunque se mantienen en niveles elevados.

Producción primaria en niveles récord

El subíndice IACA-Cultivos creció 18,9% interanual, impulsado por el cierre de la mayor cosecha de trigo de la historia y el avance de una campaña de girasol que se perfila como la más alta del siglo.

La siembra de soja alcanzó el 99% del área estimada, mientras que el sorgo avanzó 28 puntos porcentuales en el mes, alcanzando el 90% de la superficie proyectada. La cosecha de cebada también finalizó con producción récord.

Agroindustria: leve ajuste, pero en máximos

El subíndice IACA-Agroindustrial retrocedió 0,5% mensual, aunque se mantiene en torno a niveles históricamente elevados. La caída estuvo explicada principalmente por la menor faena bovina y el retroceso en el crushing de soja, en un contexto donde parte importante de la oleaginosa se exportó como poroto sin procesar a fines de 2025.

Fuente: Bolsa de Comercio de Rosario

En ganadería, la menor oferta de bovinos responde a la retención de hacienda para mayor engorde y a un stock aún por debajo de niveles previos a la sequía. En este escenario, el precio promedio del novillo en enero se ubicó 83,1% por encima del mismo mes de 2025, superando ampliamente la variación del IPC.

El sector porcino continuó expandiéndose y la producción lechera acumuló 22 meses consecutivos de crecimiento, aunque con precios internacionales en baja.

Fuente: Bolsa de Comercio de Rosario

Exportaciones: fuerte base interanual

El subíndice IACA-Agroexportación cayó 3,7% mensual, pero acumula un crecimiento del 30% en los seis meses previos y una suba interanual del 10,7%.

El complejo trigo marcó un récord histórico para enero con 4 millones de toneladas exportadas, más del doble del promedio de los últimos cinco años. Cebada (1,4 Mt) y girasol (más de 395.000 toneladas) también alcanzaron máximos para el mes.

En conjunto, el indicador confirma que la producción primaria continúa liderando el dinamismo del sector, mientras la agroindustria ajusta tras meses de elevada actividad y el comercio exterior mantiene una sólida base.

Redacción por dataPORTUARIA
Fuente: Bolsa de Comercio de Rosario