Las precipitaciones registradas durante la última semana sobre el oeste de la provincia de Buenos Aires y el sur de Córdoba generaron una mejora en la disponibilidad hídrica, con impacto directo sobre los cultivos estivales, según el relevamiento realizado al 28 de enero de 2026 por el Panorama Agrícola Semanal (PAS) de la Bolsa de Cereales.

En el caso de la soja, la siembra se encuentra prácticamente finalizada, con un avance del 99,5 % del área proyectada, restando completar labores en el norte del área agrícola. A nivel nacional, el 83,8 % del cultivo presenta una condición Normal/Buena, lo que representa una disminución intersemanal de 2,3 puntos porcentuales. En cuanto a la humedad del suelo, el 64 % del área mantiene una condición hídrica Adecuada/Óptima, tras una caída semanal de 2,6 p.p.

El informe indica que el 30 % de la soja de primera ya ingresó en el período crítico, principalmente en las regiones Núcleo Norte y Núcleo Sur, donde serán necesarias nuevas precipitaciones para sostener el potencial de rendimiento. Por su parte, la soja de segunda, cuya implantación se encuentra próxima a finalizar, registra que el 16,4 % del área sembrada inició la etapa de floración (R1) bajo condiciones hídricas limitantes.

El último Panorama Agrícola Semanal informa avances en soja, maíz, girasol y sorgo, con mejoras hídricas puntuales y demoras en el norte del país.

Respecto del maíz con destino a grano comercial, la siembra también transita su tramo final, alcanzando el 97,2 % del área proyectada, luego de un avance intersemanal de 4,1 p.p., condicionado por la falta de piso en el norte del país. Las lluvias recientes permitieron mejorar la condición hídrica, especialmente en los planteos tardíos. Actualmente, el 53 % de los planteos tempranos se encuentra desde llenado de granos en adelante, con una condición de cultivo Normal/Buena en el 82,8 % del área. En el caso de los planteos tardíos, que transitan etapas vegetativas y reproductivas tempranas, el 88,3 % mantiene una condición Normal/Buena, a pesar de la variabilidad hídrica. El cereal permanece a la espera de nuevas lluvias generalizadas sobre el centro y sur del área agrícola para acompañar los estadios críticos.

En cuanto al girasol, la cosecha avanzó 2,3 p.p. durante la última semana, cubriendo el 24,2 % del área apta, con un rendimiento promedio nacional de 22,8 qq/Ha. En la región NEA, las labores se encuentran demoradas por la falta de condiciones adecuadas de suelo en Santiago del Estero. En contraste, el Centro-Norte de Santa Fe registró un avance intersemanal significativo de 18,5 p.p., debido a condiciones climáticas favorables. En el Centro-Norte de Córdoba, Núcleo Norte y Entre Ríos, los progresos fueron más moderados.

El informe destaca que todas las regiones en cosecha presentan rendimientos superiores al promedio de las últimas cinco campañas, y que en NEA y Córdoba se superaron los máximos históricos. Sin embargo, la ausencia de lluvias en el sur agrícola durante el último mes provocó una caída sostenida del área bajo condición Buena/Excelente, afectando las expectativas productivas. En este contexto, la proyección de producción nacional se mantiene en 5,8 millones de toneladas.

Por último, la siembra de sorgo granífero mostró un avance de 3,5 p.p. en la última quincena, alcanzando el 86,8 % de las 900.000 hectáreas proyectadas, lo que refleja una demora interanual de 8,1 p.p., atribuida a las lluvias que dificultaron las labores en el norte agrícola. En el centro del área agrícola, los lotes más adelantados comienzan el llenado de granos, mientras que la mayor parte del cultivo transita etapas vegetativas y reproductivas tempranas, con presencia significativa de pulgón amarillo, aunque manteniendo en general una buena condición de cultivo, según datos de la Bolsa de Cereales.

Redacción por dataPORTUARIA