El sector avícola de Brasil alcanzó un récord histórico durante el ejercicio de 2025 al movilizar un total de 40.894 toneladas de huevos frescos y procesados. Según el reporte anual de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), este volumen representa un incremento del 121,4% en comparación con las 18.469 toneladas registradas el año anterior.

Los ingresos también alcanzaron un máximo histórico. El total del año alcanzó los US$97.240 millones, un aumento del 147,5% en comparación con los US$39.282 millones obtenidos en 2024.

En diciembre, se exportaron 2.257 toneladas de huevos, un aumento del 9,9% en comparación con los envíos del mismo período de 2024, que totalizaron 2.054 toneladas. En términos de ingresos, el aumento fue del 18,4%, alcanzando los US$5.110 millones en diciembre de 2025, en comparación con los US$4.317 millones del mismo mes de 2024.

Las exportaciones brasileñas de huevos superaron el equivalente al 1% de la producción nacional

Entre los principales destinos para 2025, Estados Unidos cerró el año con el mayor volumen acumulado, totalizando 19.597 toneladas (+826,7% respecto al total de 2024), seguido de Japón, con 5.375 toneladas (+229,1%), Chile, con 4.124 toneladas (-40%), México, con 3.195 toneladas (+495,6%) y Emiratos Árabes Unidos, con 3.097 toneladas (+31,5%).

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El año se caracterizó por un fuerte crecimiento de las exportaciones a Estados Unidos, tendencia que se desaceleró tras la imposición de aranceles. Por otro lado, el sector se reorganizó y cobraron impulso nuevos destinos, como Japón, un mercado de alto valor añadido que comenzó a liderar los envíos brasileños en los últimos meses del año. Con estos volúmenes, las exportaciones superaron el equivalente al 1% de la producción nacional de huevos, un hito significativo para la internacionalización del sector, sin comprometer la oferta interna, que continúa absorbiendo cerca del 99% de la producción nacional. Con la consolidación de la cultura exportadora, se espera que el flujo de exportaciones se mantenga en niveles positivos. Este movimiento, combinado con el contexto climático de principios de año, con altas temperaturas, y la proximidad del pico de demanda de Cuaresma, debería contribuir a equilibrar la oferta al mercado interno, analiza el presidente de la ABPA, Ricardo Santin.

Redacción por dataPORTUARIA
Fuente: ABPA