En diciembre, las importaciones chinas de carne bovina totalizaron 208 mil toneladas, mostrando una mejora respecto de noviembre, aunque el volumen se mantuvo en niveles bajos si se lo compara con los registros observados en meses anteriores.

China importó 208 mil toneladas de carne bovina en diciembre. La incertidumbre por la definición de cuotas limitó el crecimiento, según datos del Informe Ganadero y GACC. Fuente: Informe Ganadero

La evolución del comercio estuvo fuertemente condicionada por la incertidumbre generada ante la demora en la definición de la investigación iniciada por el Ministerio de Comercio de China, cuyo resultado recién se dio a conocer el 31 de diciembre, cuando se estableció finalmente un sistema de cuotas de importación.

En términos de origen, los embarques crecieron en la mayoría de los principales proveedores, con la única excepción de Australia, que registró una caída en sus envíos respecto del mes previo.

La definición tardía de cuotas de importación condicionó el comercio de carne bovina en China durante diciembre, con volúmenes aún por debajo de meses previos. Fuente: Informe Ganadero

Desde el punto de vista del valor, el total facturado alcanzó los US$ 1.109 millones, con un precio promedio que se mantuvo estable en relación con noviembre de 2025, reflejando un mercado todavía contenido por la cautela de los importadores. Según indica el Informe Ganadero, elaborado en base a datos oficiales de la Administración General de Aduanas de China (GACC), esta información será ampliada próximamente en la sección Estadísticas del portal.

Redacción por dataPORTUARIA