El ciclo comercial 2025 marcó un punto de inflexión para la agroindustria argentina. Tras las dificultades de la campaña precedente, el sector logró revertir la tendencia negativa registrando un total de 105,5 millones de toneladas (Mt) en Declaraciones Juradas de Ventas al Exterior (DJVE). Este volumen representa un incremento interanual del 53,2% respecto aa 2024 y posiciona al año como el tercero con mayor actividad exportadora de la última década, superado únicamente por los registros de 2019 y 2021.

Según el análisis de los datos provistos por la SAGyP, la mejora en las condiciones climáticas y la recomposición de los incentivos económicos fueron determinantes para dinamizar los flujos comerciales.

Las exportaciones del agro crecieron 53% en 2025, alcanzando 105,5 Mt. Fuente: Bolsa de Comercio de Rosario

En el análisis corporativo, Cargill ratificó su hegemonía por segundo año consecutivo. La multinacional gestionó ventas por 17,3 Mt, lo que implica un salto del 81,5% en comparación con su desempeño anterior. Con estas cifras, la compañía elevó su participación de mercado del 14% al 16%, logrando su mayor cuota de la década.

El ranking de los principales operadores se completó con:

• Viterra: Ocupando el segundo lugar, fundamental en los complejos de soja y girasol.

• COFCO: Manteniéndose en el tercer puesto global y con fuerte presencia en maíz.

• ADM Agro y LDC (Louis Dreyfus Company): Actores fundamentales en los segmentos de maíz y trigo, respectivamente.

2025 fue el tercer mejor año de la década para el agro. Fuente: Bolsa de Comercio de Rosario

Radiografía por complejos: la soja sigue siendo reina

El complejo soja reafirmó su rol como el motor principal de la balanza comercial, concentrando el 49% del total declarado (51,6 Mt). Dentro de este segmento: el 59% de las ventas correspondieron a subproductos (harina/pellets), mientras que el poroto sin procesar explicó el 27% y el aceite el 14%.

Por su parte, el complejo maíz aportó 29,7 Mt, representando el 28,2% de las exportaciones, liderado también por Cargill.

Un dato revelador de 2025 fue el desempeño del complejo trigo, que logró duplicar sus registros respecto al año previo. Con 14,8 Mt, se ubicó por encima del promedio de los últimos diez años. Asimismo, el girasol tuvo un año récord, con un crecimiento del 96% interanual, alcanzando el mayor volumen de la década (3,4 Mt).

El comportamiento mensual de las exportaciones mostró una anomalía respecto a los patrones históricos. Los meses de junio y septiembre concentraron el 44% del total operado en el año, rompiendo la estacionalidad habitual.

Trigo y girasol duplicaron envíos, pero la soja sigue mandando. Fuente: Bolsa de Comercio de Rosario

Este fenómeno responde directamente a los incentivos regulatorios transitorios, específicamente las Resoluciones N° 5643 y 5760, que establecieron reducciones temporales en los Derechos de Exportación. Estas medidas provocaron un adelantamiento de decisiones comerciales, generando picos de declaraciones hasta 3,8 veces superiores a la media histórica en esos meses específicos.

Redacción por dataPORTUARIA