La provincia de Entre Ríos selló la etapa operativa de una exportación de carne ovina que marca un punto de giro para el sector. El proceso consistió en la faena de 1.180 animales, entre ovejas y corderos, provenientes de campos en Concordia y Gualeguay. La actividad se concentró en las instalaciones del Frigorífico Argentina Alimentos, donde se cumplieron los estándares internacionales requeridos para el consumo en Medio Oriente.

El esquema logístico, coordinado por el operador Tomás Pirán, ya tiene fecha de ejecución: el primer contenedor partirá el 6 de enero de 2026 desde el Puerto de Buenos Aires con destino al Sultanato de Omán. La operación se rige bajo el Rito Halal, certificación indispensable para la entrada en mercados árabes, lo que exigió una trazabilidad técnica rigurosa desde el origen hasta el empaque final.

Frigorífico Argentina Alimentos S.A.

Este movimiento es el resultado de un año de gestión donde se evaluaron los indicadores sanitarios y la disponibilidad de stock en la provincia, que hoy supera las 600.000 cabezas de ovinos. Con este despacho, Entre Ríos recupera una posición en el comercio exterior que no ocupaba desde hace décadas, aprovechando una infraestructura industrial lista para escalar volúmenes.

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José Mouliá, representante del gobierno provincial en Buenos Aires, destacó que la provincia posee el volumen y la capacidad técnica para sostener este flujo comercial. La intención es que este primer envío sirva de plataforma para integrar a más productores locales en la cadena de exportación, aprovechando la demanda sostenida de cortes ovinos en el mercado internacional.

Finalizó la faena de las primeras 1.180 cabezas bajo Rito Halal para el mercado de Medio Oriente.

La ejecución técnica del proyecto demandó una integración precisa entre la industria frigorífica y los productores regionales. El desafío próximo se centra en mantener la continuidad de los embarques y adecuar la capacidad operativa de las plantas a las exigencias de los nuevos destinos comerciales.

Este flujo de exportación no solo diversifica la matriz productiva regional, sino que reinserta al puerto y a la industria local en una red de comercio de alto valor agregado, asegurando que las instalaciones cumplan con los protocolos de los mercados más exigentes.

Redacción por DataPortuaria