jueves 21 de agosto de 2025 - Edición Nº1817

Campo | 19 ago 2025

Mercado de granos

El mercado de granos, con rumbos opuestos: ventas activas de soja y un ritmo lento para el maíz y el trigo

En un escenario de volatilidad global, un informe de la Universidad Austral destaca que la soja argentina lidera con un programa de exportación inusualmente grande, mientras que los cereales enfrentan desafíos en su comercialización.


El mercado agrícola global atraviesa semanas de gran volatilidad. En este marco, el profesor e investigador del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral, Dante Romano, analizó las perspectivas de los principales granos para la Argentina, que hoy juega un rol clave en el abastecimiento mundial.

 

Soja: ventas activas y programa de exportación

En la Argentina, las ventas de soja se mantienen en niveles altos. En total, ya se comprometieron 29 millones de toneladas, lo que representa el 57% de la producción, una cifra por encima del promedio histórico del 54%. Esto impulsa un programa de exportación inusualmente grande, con colas de buques superiores a 1 millón de toneladas por tercera semana consecutiva.

granos argentina

 

Maíz y trigo: un panorama con desafíos

En el caso del maíz, el panorama internacional muestra abundancia. A nivel local, la comercialización avanza con lentitud: apenas 20 millones de toneladas tienen precio (40% de la producción), cuando lo normal a esta altura es 52%. La cola de buques para embarcar se ubica en 1,1 millones de toneladas, una de las más bajas de los últimos años.

mercados a3

El trigo presenta un escenario intermedio. A nivel global, los stocks finales se ubican en mínimos desde 2015/16, pero la cosecha del hemisferio norte mantiene presión bajista sobre los precios. En Argentina, las ventas de los productores siguen muy rezagadas: solo 500.000 toneladas a precio (2,4% de la producción esperada). El bajo nivel de ventas, junto a la escasez de espacios de almacenamiento y altas tasas de interés, anticipan una fuerte presión de cosecha local.


Redacción por DataPortuaria
Fuente: AgrofyNews

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