La Cuota Hilton, un termómetro para los frigoríficos argentinos, se compone de 29.389 toneladas para la UE y 111 toneladas para el Reino Unido, totalizando 29.500 toneladas. En este ciclo, Argentina exportó 29.461,4 toneladas, logrando una cobertura prácticamente total.

Un cumplimiento histórico y precios excepcionales

Completar la Cuota Hilton al 100% no es una constante. De hecho, en los últimos siete años, Argentina solo lo había logrado en los ciclos 2018/19 y 2022/23. El período 2024/25 se suma a esta selecta lista, marcando un hito para el sector.

Un factor determinante en este éxito fue la capacidad de aprovechar los excelentes precios que se registraron a partir de abril. Los cortes de "rump & loin" (lomo, bife angosto, cuadril y sus derivados), característicos de la Cuota Hilton por ser cortes sin hueso, de alta calidad y producidos 100% a pasto, alcanzaron valores de alrededor de US$ 18.000 por tonelada. Este monto contrasta notablemente con el promedio de los últimos años, que oscilaba entre US$ 10.000 y US$ 12.000. La preferencia arancelaria del 20% otorgada a estos productos, sumado a que Argentina es beneficiaria del 44% de la cuota global concedida por la UE, magnificó el impacto económico.

Los principales destinos de esta carne premium siguen siendo Alemania y Países Bajos, seguidos por Italia, España, Grecia y Portugal. Toda la información detallada sobre productos sujetos a cuotas está disponible y se actualiza mensualmente en la Ventanilla Única de Comercio Exterior de Argentina (www.vuce.gob.ar).

El nuevo ciclo de la Cuota Hilton arranca con buen ritmo

El optimismo se extiende al nuevo ciclo comercial 2025/26 de la Cuota Hilton, que comenzó a operar el 1° de julio. Ya se distribuyó el cupo arancelario entre 69 empresas beneficiarias, incluyendo siete nuevos participantes, entre frigoríficos y grupos de productores exportadores. Los buenos precios se mantienen, con cotizaciones promedio que continúan en torno a los US$ 18.000 por tonelada. Este alentador inicio se refleja en un rápido avance: en solo 10 días, Argentina ya cubrió el 8,5% del total asignado.

Este desempeño robusto en la Cuota Hilton subraya la competitividad de la carne argentina en los mercados internacionales y augura un panorama positivo para las exportaciones del sector en el futuro cercano.

Redacción por DataPortuaria
Fuente: Infocampo