Durante el mes de mayo de 2025, las condiciones climáticas en el sudoeste bonaerense se caracterizaron por temperaturas máximas de 25°C, mínimas de 1°C y una media mensual de 13°C, según datos de la Red de Estaciones Meteorológicas (REM).

El informe elaborado por el área de Estudios Agronómicos de la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca (BCP) señala que las precipitaciones en la región promediaron apenas 18 mm, lo que representa un 62% menos que la media de los últimos ocho años.

A pesar de este déficit hídrico, el mes comenzó con reservas de agua adecuadas en los perfiles del suelo, tanto en Buenos Aires como en La Pampa. Las precipitaciones intensas registradas en abril en el norte, centro y este de Buenos Aires provocaron excesos localizados, aunque solo unos pocos partidos dentro del área de influencia de la BCP se vieron afectados. En el resto, las condiciones hídricas permanecen favorables.

En lo que respecta a la situación de los cultivos, la cosecha gruesa continúa su desarrollo mientras avanza la implantación de cultivos de fina:

Maíz: La recolección presenta un avance general del 20%. Los rendimientos son variables: en lotes afectados por sequía y altas temperaturas, se observan valores por debajo de la media histórica, mientras que en zonas con buenas reservas hídricas, los resultados son promedio o incluso superiores. Las siembras tardías y de segunda, que se encuentran en madurez fisiológica, muestran buenas expectativas de cosecha debido a condiciones ambientales favorables durante la etapa reproductiva.

Soja: La cosecha alcanza el 75% del área implantada, con un rendimiento promedio de 3.100 kg/ha. Aunque en enero muchos lotes sufrieron estrés hídrico y térmico, las lluvias de febrero y marzo permitieron una buena recuperación, resultando en rindes promedio o superiores en siembras de primera y segunda.

Trigo y cebada: Continúa la siembra de cultivos de invierno, con un progreso estimado del 15% para trigo y 10% para cebada en la zona de influencia de la BCP. Las excelentes reservas hídricas favorecen una correcta implantación y condiciones óptimas para la emergencia y el crecimiento inicial.

Respecto al pronóstico, se anticipan escasas precipitaciones para el área BCP hasta el 13 de junio. Además, al 11 de junio se espera una alta probabilidad de heladas en el centro y sur de Buenos Aires y La Pampa, lo que podría afectar el desarrollo de los cultivos más sensibles.

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Redacción por DataPortuaria
Fuente: Bolsa de Cereales y Producción de Bahia Blanca