La campaña 2024/25 del girasol ha superado todas las expectativas: a días de concluir la cosecha, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) anunció un nuevo incremento en sus proyecciones, elevando el volumen final a 4,7 millones de toneladas, el mejor dato desde que la entidad elabora sus cálculos.

Según el último Panorama Agrícola Semanal (PAS), el avance de cosecha ya alcanza el 96,3% de la superficie implantada, abarcando 2,05 millones de hectáreas. Gracias a un incremento de 200.000 toneladas en la última actualización, se consolida una suba del 30% respecto de la campaña anterior, cuando se registraron 3,9 millones de toneladas.

Los mayores ajustes positivos en la producción se observaron en el centro-norte de Santa Fe y en el norte de la zona Núcleo.

El rinde promedio nacional se posiciona en 23,5 quintales por hectárea (qq/ha), con desempeños destacados de hasta 28,3 qq/ha en regiones como norte de La Pampa y el oeste bonaerense.

Esta tendencia ascendente no resulta sorpresiva: durante gran parte del ciclo, el girasol mostró fuertes señales de rendimiento. Desde la Secretaría de Agricultura nacional también confirmaron un panorama optimista, proyectando 4,9 millones de toneladas, impulsadas por un crecimiento de siembra que pasó de 1,9 a 2,2 millones de hectáreas.

Históricamente, los mejores registros de girasol se remontan a finales de los '90, cuando se alcanzaron volúmenes máximos de hasta 7,1 millones de toneladas en la campaña 1998/99.

Actualmente, la mejora se debe a rendimientos superiores a los históricos en regiones como el sur de Córdoba, Núcleo Sur y San Luis, y al excepcional desempeño de las áreas aún en recolección en Buenos Aires y La Pampa.

De cumplirse los pronósticos oficiales, esta campaña quedará entre las más destacadas de la historia agrícola argentina, reafirmando al girasol como uno de los cultivos estrella de 2024/25.

Redacción por DataPortuaria
Fuente: InfoCampo